油そば専門店 一平ソバ(東京都小金井市) - 油そば(ラーメン)の通販はじめました。

油そば専門店 一平ソバ 東京都小金井市梶野町3-17-12 TEL:0422-88-8888
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■ 一平ソバのおいしい作り方・レシピ 〜簡単5ステップ〜

(1)麺を茹でます!

(1)麺を茹でます!

 大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、麺をほぐしながら茹でます。目安は、約5分間ですが…お好みの固さでお召し上がりください。
 (※冷凍した麺をそのままゆでる場合は、7〜8分ゆでてください)

(2)油を袋のまま温めます!!

(2)油を袋のまま温めます!!

 添付の油とタレを袋ごと熱いお湯で温めます。
(1つの袋に麺1玉分の油・タレが入っています)
※白色に固まった袋の油が透明になっていきます!
※電子レンジは使用できませんので、ご注意ください!


[ワンポイントアドバイス]
★油を温める際にこれから使用する丼にお湯を入れて温めると、丼も温まり美味しさもアップ!

(3)丼のお湯を捨ててタレと油を入れます!!!

(3)丼のお湯を捨ててタレと油を入れます!!!

 お湯を捨てて、温めたタレと油を丼に入れます。


[ワンポイントアドバイス]
★丼が冷めないように、麺が茹で上がる直前に丼のお湯を捨ててタレと油を入れてください。

(4)麺を絡めます!!!!

(4)麺を絡めます!!!!

 お好みの固さに茹で上がったら、湯切りをしっかりして、温かいままタレと油に絡めます!

(5)トッピングで、楽しみましょう!!!!!

(5)トッピングで、楽しみましょう!!!!!

 メンマ・ねぎ・チャーシュー・酢・ラー油・マヨネーズ・刻み海苔などで、あなたのオリジナル「一平ソバ」をお楽しみください!
(※チャーシューは湯煎で温めてからお召し上がりください)


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